香椿比蛋多的香椿煎蛋

作者： 艾娅

奔小康，实现香椿自由 每一口咬下去都是满满的香椿，大大的幸福感。 香椿比蛋多，用普通的炒法会变得碎碎的，所以用了烘蛋的做法

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 2个
• 生粉 1勺
• 鱼露 适量
• 糖 1勺克

香椿比蛋多的香椿煎蛋的做法步骤

步骤 1

香椿汆水沥干，加适量鱼露和生粉拌勺。鸡蛋打散，加一勺糖去除蛋腥味，加入香椿拌匀

步骤 2

加热小奶锅，放油

步骤 3

倒入鸡蛋，收小火，用筷子把香椿拨平

步骤 4

盖盖子焖着，煎到底面金黄就翻过来再煎一下

步骤 5

上碟

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步骤 6

步骤 6

切件

香椿比蛋多的香椿煎蛋的小贴士

没有小奶锅用电饭煲也可以做

菜谱创建时间：2019-03-24 16:12:24