热开水一碗，我装了200克，糖一般是水的4%-5%就是8克。
敲生鸡蛋进去，用叉子在蛋黄和蛋白扎几个洞拔出来，直进直出扎下去，外形不受任何影响。这个很关键，如果没有扎洞，放在微波炉里容易变成“灾难片”。
高火一分钟，不要盖盖子。 嫩嫩的糖煮荷包蛋好了，开吃吧！