豆豉鲮鱼油麦菜-粤式家常菜

作者： 又是笑笑

用料

• 油麦菜 1把
• 大蒜 1瓣
• 豆豉鲮鱼 1条

豆豉鲮鱼油麦菜-粤式家常菜的做法步骤

步骤 1

豆豉鲮鱼可以买鹰金钱或者甘竹牌；

步骤 2

打开后，把三条鱼拿开；

步骤 3

拿一条鱼的分量就够炒一顿油麦菜了，喜欢多放也可以多放鱼；把鱼手撕开条条；

步骤 4

热锅凉油，油只需一点儿，拿出适量罐头里的豆豉，爆香锅；

步骤 5

放入一瓣蒜片，先放蒜片再放豆豉也对，我随意操作的；

步骤 6

放入洗净摘短的油麦菜，翻炒；

步骤 7

断生后即可加入手撕鲮鱼；

步骤 8

翻炒均匀即可出锅，不要加盐哦！豆豉本身就是咸香的。

步骤 9

趁热吃！

菜谱创建时间：2019-03-22 13:37:44