满足吃肉欲望又不长胖的卤鸡腿

作者： 蜜桃派_z5af

鸡腿是鸡身上最美味的部位了，早先家里吃鸡时，鸡腿总是要让给老人或小孩吃的。所幸现在超市里有现成的鸡腿，非常方便。鸡腿含丰富的铁质，温中益气，健脾胃，老少咸宜。

用料

• 鸡腿 2只
• 桂皮茴香等 适量
• 冰糖 5克
• 小䈡 2支
• 老抽，生抽 适量
• 生姜 几片

满足吃肉欲望又不长胖的卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

生姜切片，鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味

步骤 2

香料用水浸泡

步骤 3

水烧开，鸡腿焯水

步骤 4

热锅冷油，把鸡腿煎至两面金黄，倒入黄酒和开水，香料，老抽生抽，冰糖

步骤 5

大火烧开，小火慢炖至汤汁浓稠，大概剩一小碗时，即可

菜谱创建时间：2019-03-21 20:20:38