韭菜炒鸡蛋--又嫩又鲜超快手

作者： Yee M

交作业的亲们，不要因为这道菜简单就给低分啊，正是因为简单大家才做的嘛~😘

用料

• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 饮用水 1勺
• 淀粉 1勺

韭菜炒鸡蛋--又嫩又鲜超快手的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切断，两个鸡蛋里加入一勺淀粉一勺水，适量盐（1-1.5勺，可按自己口味调节）打散搅拌均匀

步骤 2

锅中放入油，烧热后加入韭菜翻炒

步骤 3

把韭菜铺开，倒入蛋液，小火让蛋液凝固一些再翻炒

步骤 4

不要使劲翻炒哦，就像这样轻轻翻过来就可以了

步骤 5

鸡蛋口感很嫩，韭菜很鲜 关键是超级简单

菜谱创建时间：2019-03-19 17:57:01