拌双笋 -【春季时令】

作者： 食光陪伴营

万物复苏的季节，享受春天独有的美味。 春笋的其它菜谱： 【油泼春笋】： https://www.xiachufang.com/recipe/103715972/ 欢迎关注我们的公众号或从Apple Store下载APP，用Well记录一日三餐饮食，计算热量和营养摄入，教你做营养、低脂又好吃的健康料理。 微信公众号：食光陪伴营 APP：Well-饮食计划记录工具

用料

• 春笋/雷笋 3根（约300克）
• 莴笋 1根（约170克）
• 小米椒 2颗
• 芝麻油 5克
• 盐 适量

拌双笋 -【春季时令】的做法步骤

步骤 1

食材如图：春笋/雷笋，莴笋

步骤 2

春笋去皮的方法：中间划一刀，可以稍微划深一点。

步骤 3

顺着划痕，由内向外破开外皮。

步骤 4

剥好的春笋洗净备用。

步骤 5

切滚刀块。

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步骤 6

步骤 6

莴笋洗净去皮，也切成滚刀块。

步骤 7

春笋和芦笋倒入开水中煮至熟透。

步骤 8

捞出装盘。

步骤 9

倒入适量盐、香油和小米椒。

步骤 10

拌匀即可。

菜谱创建时间：2019-03-19 13:34:21