青蒜，因为没有葱了用青蒜代替，姜，蒜切好。鸡蛋打好，蒜蓉酱稀释。
鸡蛋炒好备用。青蒜花椒姜蒜爆锅，加入辣椒翻炒，加入水防止干锅，加入蒜蓉酱，加入少量盐，加入鸡蛋，焖一会开锅。
面条参照之前的做法，或者用挂面也行。不赘述。