黄瓜斜着切成一坨一坨的
再把中间那面朝上，切成一片一片的，这样它的形状是菱形的，火腿肠斜着切成一片一片的就好。
先把锅烧热，然后放入油，等油沸腾后，倒入黄瓜和火腿肠，翻炒两三下，再加入盐，鸡精，麻辣鲜都是小半勺，再翻炒2下，加入点生抽，再翻炒2,3下就可以起锅了。