蒜蓉鲍鱼红薯粉

作者： 蚝糕坞缘

用料

• 鲍鱼 8只
• 红薯粉 适量
• 大蒜 大半头
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 糖 2.5g
• 耗油 半勺

蒜蓉鲍鱼红薯粉的做法步骤

步骤 1

收拾鲍鱼，洗白白，打十字花刀

步骤 2

将粉丝码入盘中 摆好鲍鱼

步骤 3

蒜切蒜碎，热锅凉油 下进去一半蒜碎，慢慢煸炒 微黄，下进去剩下一半蒜碎煸炒一下下，蒜油制成，均匀置于鲍鱼上

步骤 4

料酒，耗油，酱油，糖搅匀后，均匀淋入鲍鱼和粉条上

步骤 5

锅中水烧开后，置入菜盘，蒸5分钟，焖一会出锅上菜

菜谱创建时间：2019-03-16 18:03:44