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烧二冬

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作者: 光年lz
脆爽的冬笋,滑嫩的香菇,再来一碗饭吧

用料

烧二冬的做法步骤

步骤 1

清洗冬笋和香菇,香菇切块,冬笋切滚刀块。切葱姜蒜末和肉片预备

步骤 2

焯水,放入少许料酒、盐,先焯冬笋,后焯蘑菇。焯透之后,称出过凉水,加老抽腌制。

步骤 3

热锅凉油,依次放入肉片、葱姜蒜末,小火煸出香味,放入冬笋和香菇,翻炒

步骤 4

加入生抽,糖,盐,多翻炒一会儿。 出锅前放入一大勺蚝油,翻炒,出锅 撒上一点绿葱花,白芝麻

菜谱创建时间:2019-03-16 18:00:07
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