热锅不放油加五花肉、把多余油靠出再倒出一部分后、加半勺酱把五花肉炒入味后盛出。
依次放入卷心菜、青椒、杏鲍菇（个人喜好）、大火翻炒加一勺酱、炒匀后尝尝味道（不够再加半勺酱）。
继续大火翻炒半分钟后出锅即可。