烤鸡翅根（无复合调料）

作者： 木木妈妈呦

木木爸爸突然想吃碳烤鸡腿！😌 家里没有碳，没有烤炉，没有鸡腿！😂 还好有鸡翅根，也只能用烤箱烤了！😋 也是超级棒的呦！😛

用料

• 🌸食材:
• 鸡翅根 10个
• 姜 2片
• 蒜 10瓣
• 生抽 5勺
• 孜然 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 蜂蜜 10克
• 盐 10克
• 耗油 2勺
• 鸡精 1勺

烤鸡翅根（无复合调料）的做法步骤

步骤 1

🌸清水浸泡鸡翅根，去除鸡翅根中的血！ 🌸在鸡翅根上用刀划2刀！ 🌸凉水下锅焯水！（也可不焯水） 🌸焯水捞出，清洗干净！

步骤 2

🌸放入生抽，耗油，盐，鸡精，孜然粉，胡椒粉，蜂蜜，蒜末，葱，姜片！ 🌸腌制2个小时！（腌制时间越长，盐就少粉放）

步骤 3

🌸烤盘包上锡纸，锡纸上刷一层油！ 🌸预热烤箱！200度！ 🌸今天做了两种口味，一种辣口味的，一种不辣的！ 🌸辣的直接在腌制好的鸡翅根上沾满辣椒片！ 🌸不辣的，腌制好的鸡翅根裹上一层鸡蛋液，再裹上面包糠！

步骤 4

🌸放入烤箱，200度，20分钟！ 🌸烤好以后，不要着急取出！烤箱余温待5分钟呦！ 🌸取出烤好的鸡翅根，完美呦😋

菜谱创建时间：2019-03-14 20:12:34