蒜蓉烤茄子【烤箱版】

作者： 杨迪睡不醒

每次去吃烧烤都会点！自己做了发现太简单了！和烧烤店一个味儿！有烤箱的一定要学起来！不要把你的烤箱闲置了！

用料

• 油 少许
• 蒜 4-5瓣
• 茄子 1个
• 孜然粉 适量
• 小米椒 3-4个
• 辣椒粉 适量
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺

蒜蓉烤茄子【烤箱版】的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，擦干，表面刷一层油，烤盘铺锡箔纸，放入烤箱180度，30分钟。

步骤 2

蒜打碎，小米椒切碎，锅里倒油，放入蒜末，小米椒小火炒香盛出，然后放入两勺生抽，一勺白糖，一勺盐，一勺蚝油，搅拌均匀

步骤 3

烤好的茄子从中间划开，别划破底部的茄子皮，

步骤 4

把刚刚调好的蒜蓉抹在茄子上，撒孜然粉，辣椒粉，

步骤 5

然后放入烤箱180度，10分钟就OK啦～

蒜蓉烤茄子【烤箱版】的小贴士

具体加多少料还是要按自己口味来！

菜谱创建时间：2019-03-14 19:39:44