芋泥面包早餐（带芋泥做法）

作者： 熊小厨房

前一天做的芋泥做多了，正好留着早餐抹面包

用料

• 芋头 2个
• 鸡蛋 1个
• 黄油 一小块
• 细砂糖 3克
• 牛奶 半袋
• 面包片 1片
• 西红柿 小半个
• 蜂蜜芥末酱 根据喜好
• 海苔碎 根据喜好

芋泥面包早餐（带芋泥做法）的做法步骤

步骤 1

芋泥切块蒸熟，最好蒸的一戳就烂的状态

步骤 2

锅中倒入牛奶、白糖和蒸熟的芋头，中火，用铲子把熟烂的芋头压成泥，牛奶沸腾后转小火继续压泥

步骤 3

直到粘稠（铲子在芋泥里划开，芋泥缓慢的重新聚拢） 出锅

步骤 4

锅中擦黄油，面包片放入锅中，小火煎两面，面包胡的快，煎一小会就好

步骤 5

锅里打入鸡蛋，煎熟（喜欢溏心的可以不用太熟）

步骤 6

西红柿切片，可煎可不煎

步骤 7

在面包片上抹上芋泥，把鸡蛋放上面，挤上蜂蜜芥末酱，铺上西红柿片，撒上海苔碎

步骤 8

做了两份，开吃

芋泥面包早餐（带芋泥做法）的小贴士

喜欢三明治的可以再多准备两个面包片，盖在上面

菜谱创建时间：2019-03-14 16:48:34