.鸡腿切块,用开水焯了,备用;干香菇泡软切丝(香菇水可以留下)。 2.锅烧热加油,爆香蒜末,再加入香菇丝
+鸡块,翻炒一下;再加【A组】翻炒均匀
加入油豆腐后,加水(或香菇水),水基本快淹没食材就可以
大火烧开后,改小火加盖煮12分钟(也可以改砂锅炖)
起锅前撒个葱花就可以啦。