虫草花炖鸽子汤

作者： 培小厨

用料

• 鸽子 只
• 虫草花 克
• 红枣 颗
• 铁棍山药 根
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克

虫草花炖鸽子汤的做法步骤

步骤 1

鸽子处理干净后焯水

步骤 2

虫草花和红枣泡水10分钟后清洗沥干

步骤 3

准备一口干净的沙锅、放入鸽子，倒入适量矿泉水或者其他饮用水（我是用了四瓶的量）、大火烧开

步骤 4

加入姜片、倒入1勺料酒

步骤 5

这期间，准备一根铁棍山药削皮

步骤 6

山药切段

步骤 7

水开后放入虫草花、红枣

步骤 8

二次水开后，再次放入铁棍山药

步骤 9

盖上盖子、改小火慢炖70分钟左右

步骤 10

快要起锅时、加适量食用盐

步骤 11

加完食盐后再中火炖1分钟即可关火

步骤 12

美味又营养的虫草鸽子汤、滋补圣品。

菜谱创建时间：2019-03-13 08:26:50