鸡胸肉料理机打成蓉，加入一个鸡蛋、一勺淀粉，小葱、盐、胡椒粉搅拌，可根据情况加点水，热锅加冷油（橄榄油）放入鸡肉泥，小火煎，一面金黄色，翻面压成饼装，略煎一下，平底锅加少许水，盖上锅盖，2分钟左右开盖水收干即可装盘，淋上柠檬汁即可食用👌