海鲜大虾芝士焗饭

作者： 美食爱好患者

淡奶油可以不放，但是我觉得放过淡奶油的香啊，而且咖喱和淡奶油简直绝配啊！

用料

• 米饭（隔夜饭） 2碗
• 洋葱 半个
• 虾仁 8~10只
• 胡萝卜 可放可不放
• 黄油 10克
• 淡奶油 少量20ml（可不放）
• 咖喱粉 3小勺
• 食盐 少许看个人口味
• 马苏里拉芝士 铺满的量
• 干酪芝士 1片
• 菠萝罐头 1个小菠萝

海鲜大虾芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

因为是试做版本所以没拍照片，洋葱最好是紫洋葱，味道香炒的软，洋葱切条，胡萝卜切粒，菠萝切小块，虾仁剥肉（虾线可挑可不调，随个人喜欢），其余东西准备好。

步骤 2

小火加入10G黄油入不粘锅融化，加入洋葱，翻炒一下，加入虾仁，这一步就是为了去腥添香，炒至熟，（最好不要炒焦，炒焦了其实也无所谓就是有点苦），加入胡萝卜，加入米饭（隔夜饭）炒开，加入淡奶油，食盐，咖喱粉，炒开，最后加入小块罐头菠萝，炒一会儿。预热烤箱180℃

步骤 3

把炒好的饭放入烤盘，铺上马苏里拉，剪开芝士片，一条一条放上面，在铺一层马苏里拉，放入预热好的烤箱，180℃，10分钟，出炉

步骤 4

出炉，小心烫手，满满的芝士香啊！ 就是热量有点爆炸，但是味道好呀！

菜谱创建时间：2019-03-09 18:18:17