备料,西葫芦切片,猪肉 切条或者切片,葱花蒜片。
热锅加油,油热放入葱花蒜片爆锅。
随后放入西葫芦翻炒均匀,变色后即可放入猪肉
放入猪肉翻炒均匀,加味极鲜酱油继续翻炒,待西葫芦变软肉熟透,放鸡精,最后尝一下,加盐适量调味