土豆切丝泡水
准备葱花,蒜瓣,干辣椒丝
热锅烧油,下葱花爆香
放入干辣椒丝中火炒出辣椒香味
泡土豆丝的水到掉,把土豆丝倒入炒锅内
大火翻炒,炒变色放入盐,再继续炒熟即可,出锅前放入蒜瓣,滴一点点醋
把蒜炒熟就可以出锅装盘了(放完蒜和醋后也就是简单炒几下就好了)
如果小伙伴们不知道土豆丝怎么样算熟,建议可以边炒边尝☺而且熟了就要出锅,再炒时间长土豆丝就不脆了