营养彩色猪皮冻

作者： 米饭也快乐

家里娃不喜欢吃青菜，却喜欢吃猪皮冻，那就来个蔬菜猪皮冻吧，比平常猪皮冻更细腻更受欢迎

用料

• 猪皮 500-克
• 八角 1-2个
• 姜 3片
• 胡萝卜 1根
• 菠菜 1把

营养彩色猪皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮洗净焯水，刮去油，在焯水，反复两三遍，保证猪皮清透明亮，然后切丝，放入生姜，八角，适量水放入高压锅压十来分钟

步骤 2

胡萝卜洗净切块和猪皮冻一起放入破壁机，按养生糊功能即可

步骤 3

菠菜加少许水煮熟，和猪皮冻一起放入破壁机按破壁功能即可

步骤 4

装瓶放凉，然后放入冰箱冷藏三小时左右即可切片，彩色猪皮冻就完成了

营养彩色猪皮冻的小贴士

第一次做蔬菜猪皮冻，下次尝试紫薯，红心火龙果猪皮冻，五彩颜色养眼养心，自己动手做，安全无添加，又能保证营养

菜谱创建时间：2019-03-03 19:29:55