小鸡蘑菇炖粉条

作者： Johnc

用料

• 粉条 2把
• 榛蘑 50克
• 鸡肉 500克
• 老抽 0.5勺
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 八角 4个
• 姜 4片
• 料酒 2勺
• 花生油 5克

小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤

步骤 1

粉条泡水备用

步骤 2

蘑菇切片泡水

步骤 3

鸡斩件洗净

步骤 4

水沸后加酒和鸡块，鸡肉变白捞起

步骤 5

落油，姜蒜起锅，加八角，鸡块，炒至金黄，加蘑菇和水，稍加多一点水，备煮粉条，水开后转中火煮10-12分钟

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步骤 6

步骤 6

鸡肉接近熟，加粉条，转中火煮三分钟，加生抽、蚝油、糖，拌匀，成

菜谱创建时间：2019-03-03 13:52:34