炒饭公式——15分钟一餐系列四

作者： 咸鱼酥

其实这个标题有点作弊，只能说不算煮饭，真正要动手的时间不超过15分钟。好多人说炒饭要用隔夜饭，其实要点不是隔夜而是米饭要干身，新蒸米饭热腾腾的更容易炒散

用料

• 米饭
• 各种调料
• 各种配菜

炒饭公式——15分钟一餐系列四的做法步骤

步骤 1

第一步当然是煮饭，干爽的米饭才适合，湿黏的隔几夜也没用

步骤 2

等饭熟的时候处理配菜，就像平时炒菜一样就好，不过要切小一点，不好熟的一定要先炒熟，油盐稍重些

步骤 3

配菜铺底把饭倒在菜上，开着小火拌匀，这样一防粘锅二让米饭吸收菜汁，既不干又有味道

菜谱创建时间：2019-03-01 02:24:13