香酥苹果酥（巧用蛋挞皮）

作者： 饭团小滚滚

做家庭煮妇也要不断学习，提升自己^_^ 自从家里添了烤箱，就给生活增添了许多乐趣，宝宝吃的很开心，老公也赞不绝口。 生活需要仪式感(o^^o)

用料

• 苹果 2个
• 蛋黄 2个
• 大号蛋挞皮 12个
• 黄油 适量
• 糖 适量
• 玉米淀粉 适量

香酥苹果酥（巧用蛋挞皮）的做法步骤

步骤 1

将2个苹果去皮去核切成小丁；

步骤 2

锅里加适量黄油小火融化，倒入苹果丁翻炒，翻炒一会后加入少许白糖继续翻炒；

步骤 3

适量玉米淀粉加水做成水淀粉，倒入锅中继续翻炒；

步骤 4

翻炒变成图中粘稠的样子，关火冷却

步骤 5

蛋挞皮提前从冰箱里拿出软化，将冷却好的馅料包进去，捏合成饺子状

步骤 6

包馅料的时候，就可以烤箱上下火预热200度，放入烤箱烤15-20分钟；微微变色时取出，拿掉锡纸拖，刷上蛋黄液，再根据情况烤10分钟左右；

步骤 7

烤好后就可以美美的享用了，绝对好吃，外面酥酥脆脆的，里面香甜软糯，满满的幸福感！

香酥苹果酥（巧用蛋挞皮）的小贴士

包馅料的时候不要贪多，不然合不上口；

菜谱创建时间：2019-02-28 15:28:51