老豆腐（又叫北豆腐）切厚片，裹上面粉下锅煎至金黄（我一般是大火热锅热油，转小火慢煎，每一面都煎一下）
把调汁（生抽、味淋、盐、糖混合均匀，可以根据个人口味调整）淋在煎好的豆腐上，撒葱花白芝麻。
油烧热浇在葱花上就完成了。