快手菜 | 蟹棒炒香芹

作者： 柚子小厨房

这道菜来自胖星儿的《结婚一年间》，是道十分钟内可以搞定的家常菜。 蟹味棒在超市的冷冻柜或菜场卖火锅食材的地方都有售。用来待客不够隆重，但以平易取胜，简单好做，营养好。 如果是做便当菜，可以提前一晚洗好芹菜沥干水，蟹味棒撕丝，姜切片，第二天一早，8分钟内就能炒好这道菜了。

用料

• 香芹 1大把
• 蟹棒 3根
• 姜丝 两片
• 绍酒 少许
• 盐 少许

快手菜 | 蟹棒炒香芹的做法步骤

步骤 1

备料：清洗芹菜，沥干水分后切断；姜切丝；蟹味棒撕丝备用。

步骤 2

热锅入油，油温热后入姜丝爆香。

步骤 3

放入蟹棒，稍一翻炒，便倒入香芹翻炒。

步骤 4

喷入少许绍酒去腥增香，尝一尝咸淡，淡了，就加点盐。还可以撒一点点白糖，提提鲜。

菜谱创建时间：2019-02-26 21:18:53