娃娃菜洗净，切成四或八瓣，根部相连。 栗子稍微用开水煮一下，去皮，备用。 枸杞子泡软洗净，与姜沫放碟子备用。
冷锅下油，下姜沫，放一碗半水，下栗子。
盖上锅盖，栗子先煮一下。
待栗子开始熟了，放娃娃菜进去。
待栗子烧烂，娃娃菜变软，放入枸杞子略煮。下盐，一点生抽调味，最后倒入淀粉水勾芡，淋点香油，小心翻炒均匀就可上碟。