超简单武汉热干面

作者： 璐璐3441

超级喜欢吃武汉热干面的配料 还有辣椒 超级辣 如果你也刚好喜欢吃辣 就可以试着做下 很简单的

用料

• 芝麻酱 一勺
• 酸豆角 少许
• 葱花 少许
• 酱油 适量
• 辣椒油 一勺
• 油泼辣子 一勺
• 武汉热干面〈碱面〉 适量

超简单武汉热干面的做法步骤

步骤 1

芝麻酱加温水调成糊状

步骤 2

油泼辣子 我用的是魔鬼辣 比较辣的辣椒面 辣椒面里 我放了 盐 鸡精 用加白芝麻 用热油泼的

步骤 3

炸好的花生米 酸豇豆 葱花

步骤 4

武汉热干面 〈湿面〉干面 都可以 我用的是 干面 水开 煮了十分钟 我觉得八分钟差不多 比较劲道

步骤 5

煮熟后 过一下温水 使面条不容易粘连

步骤 6

倒掉 面里的温水 放入配料 芝麻酱 花生米 葱花 油泼辣子 酸豇豆 酱油

步骤 7

注意 最好挑选好吃一点的酱油 因为配料加完 只用了酱油调味 不需要放任何调料 和盐

步骤 8

搅拌均匀 就可以吃了

步骤 9

放好配料就要立刻搅拌 不然会粘在一起

步骤 10

趁热吃哦 口感更佳

超简单武汉热干面的小贴士

面条不要煮太软 不然吃起来会像一般的面条一样 中途不放盐 和 任何调料 油泼辣子很重要 好的面一定要有好的辣椒

菜谱创建时间：2019-02-26 18:21:31