食材准备
吐司进烤箱，上下火180度烤到略焦黄（视自家烤箱脾气而定，本烤箱自带预热功能，预热声还未响便取出）；
铺保鲜膜，尽量面积大一点，放一片吐司；牛油果🥑去皮切片，略错开斜铺在吐司片中间，撒一点点海盐和黑胡椒碎；
鸡蛋切片取中间部位3-4片，与牛油果同一个方向斜铺；
依次铺上包菜丝、胡萝卜丝，撒海盐和黑胡椒碎（四周空一点尽量调整，适当铺一点食材，中间厚一点也没关系）；
放上芝士片；最后再铺一层胡萝卜丝、包菜丝，撒少量海盐和黑胡椒碎；
放第二片吐司🍞，三明治的雏形有了；
开始裹保鲜膜了，左手紧按最上面的吐司片，压紧实，右手沿着顺时针（或逆时针依次用力将保鲜膜拉向中间；
三明治定型成功
准备一把锋利的刀，与铺食材呈“十字架”对半切，下手要快准狠。
开吃吧，嘻嘻嘻
1、食材可根据季节、喜好随意调整，做好马上吃的话可以放黄瓜西红柿，外带不建议，出水大； 2、不减脂可以在吐司片（可不烤，看个人口味）上抹沙拉酱； 3、海盐和黑胡椒不是必须的，但适量放一点可以让三明治多点风味，毕竟减脂太清淡就没多少乐趣了； 4、包裹成型后切三明治要注意方向，和铺的食材呈90度，切面会比较整齐美观。