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南瓜吐司

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作者: 三石暖阳
南瓜好吃,充满南瓜的吐司更是好吃到爆

用料

南瓜吐司的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟放凉压泥备用

步骤 2

除黄油 盐的所有材料搅拌低速均匀成团➕盐搅拌均匀后,开中高速搅拌至锯齿状

步骤 3

加室温软化的黄油低速搅拌至不见黄油颗粒,开中高速搅打至图片中无锯齿的O型膜滚圆密封发酵30度1小时左右

步骤 4

均分割6个面团滚圆密封松弛25min左右

步骤 5

轻拍排气,擀开

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步骤 6
步骤 6

翻面压边,卷起

步骤 7

密封常温松弛25min

步骤 8

轻拍排气

步骤 9

再次擀开

步骤 10

依次卷起放入模具中,三个面团一个模具,38度发酵1小时左右,这个量可做2条450克模具的吐司

步骤 11

上火200下火190度45分钟左右就可以吃到好吃的南瓜吐司啦

菜谱创建时间:2019-02-25 13:16:41
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