芹菜炒肉丝-20190224

作者： 小厨喂养日记

用料

• 芹菜 3根
• 蒜 2瓣
• 鸡精 1勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 肉丝 200克
• 猪油渣 少量

芹菜炒肉丝-20190224的做法步骤

步骤 1

配菜1:将芹菜根跟芹菜叶切开，洗净芹菜根

步骤 2

洗净芹菜叶

步骤 3

配菜2:肉丝洗净滤水

步骤 4

配菜3:切两个红尖椒、2瓣蒜、少量姜

步骤 5

炒菜1:油热后，放入辣椒蒜姜，翻炒数秒

步骤 6

炒菜2:放入肉丝，翻炒至变色

步骤 7

炒菜3:加入芹菜根，翻炒至渐软

步骤 8

炒菜4:加入芹菜叶，翻炒，加入适量生抽、盐、鸡精

步骤 9

炒菜5:炒至渐软后，略收汁，加入少量猪油渣

步骤 10

装盘～开吃～

菜谱创建时间：2019-02-24 18:35:22