准备食材,豆腐可以切条
木耳切丝,火腿切丝,西红柿切块切条都行
一个鸡蛋,蛋液打好
调酱汁,一勺醋两勺生抽,小半勺盐,小半勺胡椒粉
调淀粉水
水烧开,下入全部食材,煮七八分熟
加酱汁继续煮两分钟,倒入淀粉水,继续煮两分钟
倒入蛋液,快速搅拌 喜欢可以加香油
加香菜,不喜欢的不加,出锅