炸鲜蘑

作者： 奉天姑娘

炸鲜蘑一到比肉还好吃的菜😋️ 图片怎么未更新，那天我在做拍一下

用料

• 蘑菇 1斤
• 淀粉 多半碗
• 面粉 多半碗
• 水 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 椒盐 适量

炸鲜蘑的做法步骤

步骤 1

1斤左右的鲜蘑，撕成大块的条，放入盆中加盐，倒水，浸泡5分钟

步骤 2

找个空盘打一只鸡蛋，大半碗白面，大半碗淀粉，放葱沫，少来点十三香 ，盐少许(因为泡蘑菇已经放盐了)，调成酸奶糊

步骤 3

将蘑菇捞出剂干水份，倒入事先调好的糊中，和蘑菇充分拌匀

步骤 4

六层油温开始炸蘑菇第一遍，七层油温开始复炸第二遍

步骤 5

炸好装盘，放点味椒盐，还在等什么，开吃吧，哈哈

菜谱创建时间：2019-02-19 09:13:00