干煸蝉蛹

作者： 奉天姑娘

吃货必吃菜

用料

• 蝉蛹 1斤
• 香菜 6根
• 芹菜 1根
• 干辣椒 4个切开
• 花椒 10多粒
• 葱 切丝
• 姜 切丝
• 玉米淀粉

干煸蝉蛹的做法步骤

步骤 1

准备好配料 蚕蛹洗净冷水下锅煮10分钟（我煮了10钟还有水）

步骤 2

凉水洗净用✂️剪开，拿出黑色东东

步骤 3

挤出多余的水份，放入盆中，均匀的撒上玉米淀粉

步骤 4

6层油温下锅炸第一遍 8层油温复炸第二遍 炸好备用

步骤 5

锅留底油少许，放入葱丝，姜丝，干辣椒，麻椒炒香，放入蝉蛹，盐，味素，香菜和芹菜快速翻炒。 一盘美味的蝉蛹就出锅了

干煸蝉蛹的小贴士

1一定要先被菜 2蝉蛹一定要煮熟 3不能用到切 4盐可以多放点

菜谱创建时间：2020-03-21 08:55:07