【准备工作】 1.刷锅，烹干水，放一大勺油 2.放入一勺烧开的热水（这个过程会崩油，千万小心） 3.放入两勺烧开的热水
【正式做饭】 4.面粉放入勺子里，用筷子来回快速搅拌。 5.两个生鸡蛋放入勺子里搅拌，入锅，再磕两个，再入锅。（磕生鸡蛋，要从中间磕开，好扒） 6.翻搅，勺子贴着锅底，为了不让鸡蛋被炒糊。 （最后放调料） 7.根据汤多少，放盐，一个人则盐少，一家人则盐多。 8.味达美几滴，酱油几滴，醋为酱油的两至三倍。