黄焖鱼

作者： 大事化米饭

有点辣味的鱼汤

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜 适量
• 葱 适量
• 辣椒 适量
• 紫苏 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 蒸鱼豉油 适量

黄焖鱼的做法步骤

步骤 1

鱼割花刀，姜、辣椒、葱、紫苏切碎

步骤 2

热锅热油加盐，下鱼煎，稍等一会儿放入辣椒、姜

步骤 3

加入开水盖上锅盖焖煮几分钟，约为汤白鱼熟了就差不多了

步骤 4

快出锅时，放入紫苏葱花，加点儿蚝油、蒸鱼豉油提鲜就可出锅

菜谱创建时间：2019-02-17 17:55:18