凉拌折耳根(鱼腥草)

作者： 隐66

贵州特色凉拌菜!🙂

用料

• 折耳根(鱼腥草) 300克
• 野葱 1小把
• 生抽 2勺
• 醋 1/2勺
• 白糖 1/3勺
• 老干妈水豆豉 1勺
• 木姜油 少许
• 干辣椒面 少许
• 盐 少许

凉拌折耳根(鱼腥草)的做法步骤

步骤 1

折耳根祛去须根洗净，折成小段。

步骤 2

野葱折掉黄叶、切掉根部洗净切成小段。

步骤 3

在折耳根内加入少许盐，拌匀加入野葱段。

步骤 4

依次放入白糖、生抽、醋、辣椒面、水豆豉、木姜油，拌匀。

步骤 5

装盘上桌!

菜谱创建时间：2019-02-15 19:38:55