把鸡爪洗干净后,切到鸡指甲。
下锅放入料酒和盐煮10分钟,把鸡爪煮的烂烂的。煮好后捞出来备用!
把小米辣,绿辣椒,葱,大蒜去掉根部都放入东菱绞肉机内,按下Ⅱ键后等待5秒。
5秒后,剁椒就绞好了,很简单又快手有没有!
将绞好的剁椒放入剩下的调料后,均匀的抹在煮好的鸡爪上!
放入冰箱冷冻4个小时后就可以吃了!
最近追剧的时候离不开剁椒鸡爪,哈哈