新年红红火火立体小红猪饼干

作者： 超级幸运辣

新年到 好运来 红红火火小红猪做起来～ 今天分享的是一款立体造型的卡通饼干 不仅生动可爱 更是给我们的新的一年增添更多好运哦！

用料

• 黄油 70克
• 糖粉 50克
• 盐 1克
• 蛋液 30克
• 低筋面粉 170克
• 红曲粉 1克

新年红红火火立体小红猪饼干的做法步骤

步骤 1

黄油先软化

步骤 2

加入糖粉 拌一下

步骤 3

用打蛋器打匀

步骤 4

倒入蛋液 继续打发

步骤 5

打发至蛋液完全吸收 颜色发白的状态即可

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步骤 6

步骤 6

将面粉筛入

步骤 7

将碗中的材料 倒在一张保鲜膜上 可以利用保鲜膜包着来揉匀饼干面团 不易沾手哦

步骤 8

面团揉到看不见干粉的状态就可以 这个时候是非常柔软且不沾手的哦 分出50克面团备用

步骤 9

将大面团擀平 用圆形的模具或者杯子啥的都行 压出猪头的外型 多余的面团重新揉成团再擀平 压好的面饼放在烤盘上

步骤 10

之前分出来的面团 加入1克红曲粉揉匀 整成长条状

步骤 11

用刮板切出25片 然后每一份中间切一下 自然就是可爱的猪猪耳朵形状哦

步骤 12

剩下的面团分成 25个小面团 整成小圆柱体做猪鼻子

步骤 13

给每只猪猪 先贴上2只耳朵

步骤 14

再贴上鼻子 然后用筷子戳2个鼻孔

步骤 15

用牙签把芝麻沾上 做猪猪的小眼睛

步骤 16

烤箱预热完成后 用165度上下火模式 烘烤15分钟

步骤 17

烤好的小饼干 颜色特别好看

步骤 18

立体生动的年货小礼物 你爱上了吗

步骤 19

歪头小红猪 超萌哒～

新年红红火火立体小红猪饼干的小贴士

① 食谱的分量我做了25块小饼干 每个人做的大小不一定相同 所以数量不是绝对的哦 ② 如果室温高 饼干面团觉得太软了 可以放冰箱里冻一会儿再用 ③ 烤箱的温度可以根据自己烤箱的脾气 进行调整哦 ④ 美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒～

菜谱创建时间：2019-02-03 22:42:55