蔓越莓饼干

作者： 努力的咖啡豆哦

开始烘焙的第一道“菜”，欢迎大家提出宝贵的意见。

用料

• 蔓越莓 50克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 35克
• 低筋面粉 200克
• 黄油 90克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。将蔓越莓干切碎备用，将黄油隔热水融化。

步骤 2

将低筋面粉和糖粉过筛后倒入不锈钢打蛋盆，将融化好的黄油倒入盆内，加入鸡蛋液搅拌均匀。

步骤 3

加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。

步骤 4

将搅拌好的面团捏成长方形状，装进模具中，用保鲜膜包好，放进冰箱冷冻一小时。

步骤 5

冷冻一小时后拿出切成小块。

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步骤 6

步骤 6

烤箱盘内铺入锡纸（油纸更好哦），整齐摆放好饼干。

步骤 7

将烤箱温度设置为上下管160度，烤25分钟。

步骤 8

烤好啦～

菜谱创建时间：2019-02-01 19:38:14