1.把南瓜去皮洗净,切成薄片,上锅蒸熟。蒸熟后南瓜放进容器里面剁碎,放凉一会,加入木薯粉、白糖,喜欢吃甜一点点可以多加一点糖,混合揉成小圆球。
2.锅中倒入适量油,油温烧至四成热,下南瓜球开炸,转油温到小火慢炸,快炸好时候,转大火,这样可以去油。
装盘出锅,开吃!