低糖少油蔓越莓曲奇饼干健康美味

作者： 爱上厨房的美丽

最喜欢的果干就是蔓越莓，最喜欢的饼干就是蔓越莓饼干，这个方子我真的是吃多了也不会有负罪感呐，因为少糖少油呀，而且口感也非常不错喔，大人小孩子都喜欢吃😍

用料

• 黄油 120克
• 低筋面粉 230克
• 蔓越莓 70克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 1个（大点的）

低糖少油蔓越莓曲奇饼干健康美味的做法步骤

步骤 1

黄油放碗里隔在温水里软化，再用蛋抽搅拌顺滑，加入糖粉，搅拌均匀

步骤 2

将全蛋液打散，分三次倒入，每一次都进行搅拌均匀后再加

步骤 3

这是蛋液搅拌均匀后的状态

步骤 4

筛入低筋面粉，搅拌均匀

步骤 5

切碎蔓越莓

步骤 6

搅拌均匀后这种状态

步骤 7

将保鲜膜包裹起来，整形成方条形，或者圆形。

步骤 8

放入冰箱冷冻一小时。冷冻后拿出切成0.5cm的片状。预热烤箱160度。

步骤 9

铺上油纸的烤盘，放入烤箱中层160度，上下管20分钟。

步骤 10

出炉

步骤 11

晾一会凉了就脆香美啦！完美

低糖少油蔓越莓曲奇饼干健康美味的小贴士

黄油软化，不是融化成液体喔，不能用微波炉打热，容易打出液体，最好用温水隔着就可以了。

菜谱创建时间：2019-01-30 20:26:40