一人食 皮蛋豆腐

作者： 跳舞的饭团

比用盘子吃过瘾多了

用料

• 皮蛋 1个
• 内酯豆腐 半盒
• 香菜
• 姜
• 酱油
• 醋
• 蚝油
• 蒸鱼豉油
• 香油 几滴滴
• 香菜
• 芝麻

一人食 皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐稍微蒸一下，激发豆香

步骤 2

皮蛋切块，姜和香菜切末

步骤 3

调汁（酱油、蒸鱼豉油、醋、蚝油、香油混合）

步骤 4

装杯（豆腐蒸出的水分倒掉，装在底部，再码上皮蛋丁，最后姜末香菜） 上菜👍

一人食 皮蛋豆腐的小贴士

出菜之后要快快吃掉啊，等越久，就会渗出更多的水分，影响风味～

菜谱创建时间：2019-01-29 19:27:57