腌酸菜

作者： 品味人生C

简单健康没有下药的自腌酸菜

用料

• 大芥菜 数棵
• 盐 适量
• 洗米水 适量

腌酸菜的做法步骤

步骤 1

芥菜泡水洗净

步骤 2

晾干，有太阳晒一下更好

步骤 3

搓盐

步骤 4

搓盐

步骤 5

搓好盐的芥菜装入瓶中，倒入洗米水，保鲜袋装入清水，袋口拧紧打结，把装水的保鲜袋放入瓶中压住芥菜，让芥菜淹没在洗米水中腌制

展开全部

步骤 6

步骤 6

盖上盖子腌制，差不多十天就可以吃到酸酸脆脆的自腌酸菜了

菜谱创建时间：2019-01-27 23:33:42