土豆萝卜炖牛腱

作者： Eva醬醬

最近加拿大真的是冷到爆表！体感零下二十五度让人窒息！一定需要炖锅热乎乎的牛肉来安慰安慰自己～

用料

• 牛腱 300克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 姜 2片
• 米酒 1勺
• 酱油 2勺
• 味霖 2勺

土豆萝卜炖牛腱的做法步骤

步骤 1

牛腱加姜，米酒和水煮40分钟。这边水要盖过牛腱哦！还有记得不时的撇去浮沫

步骤 2

熬出来的牛肉汤不要扔哦！

步骤 3

将牛腱切成一口大小的小块

步骤 4

洋葱切丝，热油炒香

步骤 5

加入切块的土豆和红萝卜翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入一点刚刚的牛肉汤，盖锅焖5分钟

步骤 7

将剩下的牛肉汤倒入小锅，加入酱油和味霖

步骤 8

将焖好的蔬菜和牛切块的牛肉塞满小锅！大火煮到滚，然后转小火，盖盖子炖1个小时

土豆萝卜炖牛腱的小贴士

煮牛肉记得一定要撇浮沫哦！ 土豆切块后泡水不容易散掉呢～

菜谱创建时间：2019-01-24 11:33:06