面粉里加入鸡蛋 水 和好醒着 中间多揉几次
黄萝卜去皮擦成丝用盐腌着 姜葱香菜洗干净切末
牛肉洗净沥水剁碎 黄萝卜捏水切碎和葱姜香菜碎一起拌入牛肉里 加入适量的油 五香粉 一个鸡蛋 适量盐朝一个方向搅拌 分次加入萝卜腌出的水 每加一次继续搅拌
用醒好的面团擀皮包饺子