蔓越莓牛轧糖

作者： Doraemon_rwfv

用料

• 棉花糖 180克
• 蔓越莓 100克
• 奶粉 90克
• 黄油 35克
• 花生 50克
• 盐 1.5克

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

步骤 1

备好材料，蔓越莓我一般都会切碎！

步骤 2

热锅将黄油融化，要中小火哟！

步骤 3

倒入棉花糖➕盐

步骤 4

要用不粘锅哟，要不然很麻烦的！

步骤 5

棉花糖融合后加入奶粉（我用的是羊乳粉）

步骤 6

奶粉和棉花糖融合后加入蔓越莓和花生，搅拌均匀。

步骤 7

全部融合后，倒入模具中，用擀面杖擀平。然后放入冰箱冷藏室1小时或者冷冻室30分钟，只要棉花糖变硬即可！

步骤 8

取出切块，即可享用

步骤 9

粘上糖纸，包装好，还可以送朋友啊！

步骤 10

完美perfect!

蔓越莓牛轧糖的小贴士

1.一定要用不粘锅！ 2.棉花糖融化后加热时间越久，后期做成的成品就会硬； 3.棉花糖融合时温度越大，后期做成的成品就会越软； 4.粘糖纸时，记得手要洗干净哟，动作要快，糖纸会随空气自己卷曲的！

菜谱创建时间：2019-01-21 18:01:13