栗子仙豆糕

作者： 蓼茸试春盘

买了好多板栗仁，想着法儿地消耗。

用料

• 糕皮
• 低筋面粉 50克
• 玉米淀粉 15克
• 糖 10克
• 椰子油 5克
• 蛋液 37克
• 馅儿
• 熟板栗仁 50克
• 淡奶油 10克
• 牛奶或水 10克
• 糖(可不放) 10克
• 奶粉 2克

栗子仙豆糕的做法步骤

步骤 1

把糕皮的材料混合成团，放在一边备用。

步骤 2

把熟板栗仁压碎，加入淡奶油和牛奶搅拌，栗子泥可以成团但又不是太干。平均分成五份，团成小球。

步骤 3

把糕皮也分为五份，每份包入一个栗子馅球，整形成正方形。

步骤 4

平底锅刷一层薄油，一点点就可以，放入仙豆糕，小火煎至六面金黄。

菜谱创建时间：2019-01-20 18:39:31