那些拌过的凉菜儿

作者： dy的小厨房

凉拌菜是餐桌上不可缺少的美味 大家一起来分享你餐桌上的小凉菜吧

用料

• 各种时令蔬菜

那些拌过的凉菜儿的做法步骤

步骤 1

烤鸡+黄瓜

步骤 2

菠菜+粉丝+鸡蛋丝

步骤 3

金针菇+煎豆腐丝+菠菜

步骤 4

菠菜+粉丝

步骤 5

猪肉丝+黄瓜丝 看来我家对黄瓜是真爱啊，各种拌黄瓜😄

步骤 6

黄瓜丝+麻汁

步骤 7

牛肚丝+葱丝+胡萝卜丝

步骤 8

凉拌杂烩菜

步骤 9

白菜心+猪头肉+海米

步骤 10

凉拌五彩丝，喜欢的蔬菜都可以拌

步骤 11

红皮萝卜

步骤 12

蚝油生菜

步骤 13

木耳+洋葱+胡萝卜+黄瓜+香菜

步骤 14

凉拌藕片

步骤 15

菠菜+煎豆腐+粉丝+胡萝卜+木耳

步骤 16

苦菊+胡萝卜丝+黄瓜丝+花生碎

那些拌过的凉菜儿的小贴士

1.凉拌菜都是大同小异，切丝的切丝，切块的切块，调料也基本上是蚝油，生抽，醋，盐，香油，白糖，大蒜，麻汁，芝麻等等，这里就不写具体操作了 2.凉菜中像牛肚，菠菜，金针菇，粉丝，木耳等需要提前焯水，猪肉丝，鸡蛋需要提前炒熟 3.还有一个小备注就是凉拌黄瓜时，用花生油炒点花生米，然后砸成花生碎拌到凉菜里特别香，可以尝试一下

菜谱创建时间：2019-01-19 22:02:30