南瓜用微波炉叮熟。
洋葱切碎后用凉水泡一会儿去除一些辣味,之后控干水分备用。白洋葱会更好,紫洋葱有点太辣。
胡萝卜随意切切碎备用,切丝贴小丁都可以。
放适量椒盐,有芝麻撒点芝麻,放三大勺蛋黄酱拌匀。 我放的是邱比卡路里80%cut蛋黄酱,普通蛋黄酱拌应该会味道更浓厚吧……
吃之前再撒上一些坚果,坚果提前拌进去会吸水变不脆。